Crazy Pizza ma soprattutto Crazy Prezzi !
Ultimamente la catena di pizzerie dell’ imprenditore Flavio Briatore è finita al centro delle polemiche per le critiche al menù ( in particolare alla colonna di destra).
Infatti, in Sardegna, la pizza Margherita di CrazyPizza costa 25€!!
Se poi parliamo delle pizze Gourmet lasciamo stare 🔥
Le critiche esplose in rete sono di due tipi:
• La prima è legata ovviamente al prezzo giudicato come spropositato;
• La seconda ha a che fare con la qualità della pizza.
Della qualità della pizza non me ne intendo ed in più è una cosa molto soggettiva. Quindi non ne parleremo.
La critica sul prezzo è spunto di riflessione importante per noi.
Si perché credo che una pizzeria che irrompe nel mercato con questi prezzi, sia una grande opportunità per tutti i settori.
No, non vi sto per dire di iniziare a vendere le margherite.
In realtà l’analisi è su un altro livello, perché noi in salone la potenziale pizza margherita a 25€ già ce l’abbiamo!!!
È la piega!!!!
Ora però immaginate se arrivasse in zona da voi, un parrucchiere che propone la piega a 50€!!!!
Sarebbe una vera manna dal cielo.
Perché????
I motivi sono semplici: innanzitutto attira gente con buon potere di acquisto e questo fa bene anche a tutte le altre attività del territorio.
Secondo, un salone che sposta così in alto l’asticella mettendoci la faccia, aiuta a creare una nuova segmentazione di mercato.
A prescindere se la piega sia fatta bene o male invece di polemizzare, secondo me il personaggio in questione andrebbe ringraziato, perché mettendoci la faccia e rompendo una convenzione, permetterebbe a tutti di poter intervenire sul listino prezzi e spostare la pieghe dai soliti 14 €.
È questa la grande vittoria.
Cosa c’entra in tutto questo buoni piega?
Buonipiega lavora sul cliente finale:
a differenza di quello che si è sempre sentito dire, l’obiettivo del progetto è di mettere in condizione la cliente di avere un potere di acquisto maggiore. Alza la marginalità del salone senza fare sconti!!!
Facile e potente 🌞
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Buon lavoro, Carlo.